Pane da toast farcito con uova, tonno, maionese,senape e tabasco

Ingredienti per 4 persone:

• 4 fette di pane da toast o da tramezzino
• 2 uova
• 1 scatola di tonno sott'olio da 80 g
• 2 cucchiai di maionese
• 1 cucchiaio di senape
• tabasco q.b.

Far bollire le uova, sgusciarle e schiacciarle con una forchetta. Aggiungere il tonno sgocciolato, la maionese, la senape, il tabasco e amalgamare il tutto. Tagliare le fette di pane a metà e farcirle con l'impasto.