Mezze penne con robiola e zucchine

Ingredienti per 4 persone:

• 320 g di mezze penne rigate
• 2 zucchine grandi
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 300 g di robiola
• 4-5 cucchiai di latte
• 1 ciuffo di erba cipollina
• olio evo
• sale, pepe

Lavare le zucchine, mondarle e grattugiarle. Intanto mettere a bollire l'acqua per la pasta, salarla e cuocere le mezze penne. In un recipiente mescolare la robiola con il latte e l'erba cipollina tagliuzzata. Saltare le zucchine in 4 cucchiai di olio per 5', unire l'aglio in polvere e aggiustare di sale e pepe. Scolare la pasta e versarla nella padella delle zucchine, unire la robiola e mescolare per qualche istante per insaporire. Servire subito con del parmigiano grattugiato. Buon appetito.

Krem peyniri ve kabakli makarna

4 kisilik tarif:

• 320 g penne makarna
• 2 buyuk boy kabak
• 1/2 c. kasigi toz sarmisak
• 300 g krem peyniri
• 4-5  y. kasigi sut
• 1 kucuk demet frenk sogani
• zeytinyagi
• tuz, karabiber

Kabak yikanir ve rendelenir, 4 y. kasigi yag'da toz sarmisak, tuz ve karabiber ile 5' sotelenir. Bir kapta krem peyniri, sut ve ince ince kesilmis frenk sogani ile karistirilir. Makarna bol tuzlu suda haslanip, suzulur ve kabaga eklenir. krem peyniri de konup iyice karistirilir ve parmesan peyniri ile hemen servis yapilir. Afiyet olsun.