Amo gli aperitivi e le apericene, e a voi piacciono?
Strudel salato
1 rotolo di pasta briseé
1 barattolo di battuto di melanzane Eurospin Italia
10 fette di coppa a fette sottili
4-5 fette di emmental
Latte
1 cucchiaio di curcuma
Strotolare la pasta briseé lasciandola direttamente nella carta da forno. Distribuire il battuto di melanzane lasciando liberi i bordi; coprire con la coppa e infine con l’emmental.
Avvolgere il rotolo richiudendo i bordi verso l’interno e disporlo nella teglia con il taglio rivolto verso il basso.
Praticare dei tagli e spennellare con il latte aromatizzato con la curcuma
Cuocere lo strudel salato nel forno preriscaldato a 200 gradi per 25/30 minuti.
Lasciare riposare 10/15 minuti all’interno del forno e servire a fette.
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Salty Strudel
1 roll of shortcrust pastry
1 jar of beaten Eurospin Italia aubergines
10 slices of thinly sliced coppa
4-5 slices of emmental
Milk
1 tablespoon of turmeric
Roll out the shortcrust pastry leaving it directly in the baking paper. Distribute the beaten aubergines leaving the edges free; cover with the coppa and finally with the Emmental.
Wrap the roll by closing the edges inwards and place it in the pan with the cut facing down.
Make cuts and brush with turmeric flavored milk
Cook the salted strudel in the preheated oven at 200 degrees for 25/30 minutes.
Leave to rest for 10/15 minutes in the oven and serve in slices.
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Tuzlu Strudel
1 rulo hamur
1 kavanoz dövülmüş Eurospin Italia patlıcan
10 dilim ince dilimlenmiş coppa
4-5 dilim emmental
Süt
1 yemek kaşığı zerdeçal
Hamuru doğrudan pişirme kağıdına bırakarak açın. Patlıcan karışımını kenarları serbest bırakarak dağıtın; coppa ve son olarak Emmental ile örtün.
Ruloyu kenarlarını içe doğru kapatarak sarın ve kesiği aşağı bakacak şekilde tavaya yerleştirin.
Üzerine birkac kesik yaptiktan sonra Zerdeçal aromalı sütle fırçalayın.
Tuzlu strudel'i önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25/30 dakika pişirin.
Fırında 10/15 dakika dinlendirip dilimler halinde servis edin.
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