Ingredienti per 4 persone:
- 8 panini al latte
- 180 g di formaggio Feta
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 mazzetto di basilico
- erba cipollina
- 2 cucchiai di olio evo
- pepe
Lavare e tritare il prezzemolo, l'erba cipollina ed il basilico. Sbriciolare il formaggio in un recipiente e schiacciarlo con una forchetta. Unire l'olio e abbondante pepe macinato mescolando bene quindi aggiungere un cucchiaio di erbe tritate. Tagliare i panini a metà e farcirli con il composto. Con la lama di un coltello ripassare di formaggio un lato dei panini quindi immergerli da quel lato uno alla volta nel trito di erbe. Servire come antipasto. Buon appetito.
Nessun commento:
Posta un commento