Piadina campagnola con maionese Homemade

 Piadina campagnola con maionese homemade 

Per 2 persone:

2 piadine sfogliate

4 fette di petto di tacchino al forno Conad

4 fette di formaggio Maasdam

1/2 cipolla rossa 

Pomodorini 

Insalata riccia

4 cucchiai di maionese homemade 

Mettere 2 cucchiai di maionese in ogni piadina e distribuirla su tutta la superficie. Proseguire con il resto degli ingredienti, arrotolare le piadine e passarle sulla piastra calda da entrambi i lati.

Maionese:

Mettere nel bicchiere del frullatore 1 uovo intero, 1 pizzico di sale e di pepe bianco, 1-2 cucchiai di olio d’oliva e il succo di 1/2 limone. Frullare alla massima velocità per 12-15 secondi.

Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati versare a filo 100-120 g di olio continuando a frullare. L’olio sarà sufficiente quando al centro della maionese di formerà una macchiolina di olio.

-

-

Country piadina with homemade mayonnaise

 For 2 people:

 2 puffed wraps

 4 slices of Conad baked turkey breast

 4 slices of Maasdam cheese

 1/2 red onion

 Cherry tomatoes

 Frisee salad

 4 tablespoons of homemade    mayonnaise

Put 2 tablespoons of mayonnaise in each flatbread and distribute it over the entire surface.  Continue with the rest of the ingredients, roll up the wraps and pass them on the hot plate on both sides.

Mayonnaise with the blender:

Put 1 whole egg, 1 pinch of salt and white pepper, 1-2 tablespoons of olive oil and the juice of 1/2 lemon in the glass of the blender.  Blend at full speed for 12-15 seconds.

When all the ingredients are well blended, pour in 100-120 g of oil while continuing to whisk. The oil will be sufficient when a speck of oil forms in the center of the mayonnaise.

-

-

Ev yapımı mayonezli piadina

 2 kişi için:

 2 adet lavas pide

 4 dilim pişmiş hindi göğsü

 4 dilim Maasdam peyniri

 1/2 kırmızı soğan

 çeri domatesler

 Kivircik salata

 4 yemek kaşığı ev yapımı mayonez

Her lavas ekmeğine 2 yemek kaşığı mayonez koyun ve tüm yüzeye dağıtın.  Kalan malzemelerle devam edin, sarın ve her iki tarafini sıcak izgarada birkac dakika pisirin.

 Blender ile mayonez:

Blenderin bardağına 1 tam yumurta, 1 tutam tuz ve beyaz biber, 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1/2 limon suyunu koyun.  12-15 saniye boyunca tam hızda karıştırın.

Tüm malzemeler iyice karıştırıldığında çırpmaya devam ederken 100-120 gr sivi yağ dökün. Mayonezin ortasında bir parça yağ oluştuğunda yağ yeterli olacaktır.