Hamburger aromatizzato all’aglio su salsa tonnata di ceci

 Ed ecco il mio piatto :

Hamburger aromatizzato all’aglio con salsa tonnata di ceci

Trovate la ricetta della salsa tonnata di ceci (senza tonno) nel post precedente 

Cuocere gli hamburger sulla piastra, nel frattempo dividere una testa di aglio in spicchi e farli sobbollire dolcemente, con la buccia, nell’olio, a fuoco molto basso, per 15 minuti circa, fino a quando non saranno dorati.

Servire gli hamburger sulla salsa tonnata di ceci e decorare ogni hamburger con 2 spicchi di aglio caldo e qualche rametto di rosmarino.

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And here's my dish:

Garlic-flavored burger with chickpea tuna sauce

Find the recipe for the chickpea tuna sauce (without tuna) in the previous post

Cook the burgers on the grill, in the meantime divide a head of garlic into cloves and simmer them gently, with the skin, in the oil, over a very low heat, for about 15 minutes, until golden.

Serve the burgers on the chickpea tuna sauce and decorate each burger with 2 hot garlic cloves and a few sprigs of rosemary.

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Ve işte yemeğim:

Nohut soslu sarımsak aromalı burger

Önceki gönderide nohut sosunun tarifini bulabilirsiniz.

Burgerleri izgarada pişirin, bu sırada bir baş sarımsağı karanfile bölün ve çok kısık ateşte deri ile birlikte yağda yaklaşık 15 dakika altın rengi olana kadar hafifçe pişirin.

Burgerleri nohut  sosu üzerinde servis edin ve her burgeri 2 diş sarımsak ve birkaç dal biberiye ile süsleyin.