Torta di spinaci

 Mi piacciono tantissimo le torte salate perché oltre ad essere facili da preparare credo siano perfette per ogni occasione: da una cena all’ultimo minuto ad un aperitivo con gli amici o più semplicemente comodissime da portare in ufficio o all’università.

Torta di spinaci

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 

1 cipolla grande

450 g di spinaci in foglia surgelati 

2 uova 

100 g di robiola 

30 g di pecorino grattugiato 

50 g di Parmigiano grattugiato 

Aglio salato in polvere Cannamela

Circa 1/2 bicchiere di latte 

Olio d’oliva 

Sale, pepe 

In un’ampia padella antiaderente rosolare la cipolla tagliata a rondelle, aggiungere gli spinaci e cuocere facendo asciugare e regolando di sale e pepe a piacere.

In un recipiente mescolare le uova con i formaggi grattugiati, unire la robiola, il latte, un po’ di aglio in polvere e del pepe. Regolare di sale se necessario.

Disporre il rotolo di pasta sfoglia Buitoni Italia nello stampo lasciandola direttamente nella carta da forno e bucherellare la base.

Distribuire gli spinaci tiepidi e coprire con la crema preparata.

Richiudere i bordi della pasta sfoglia verso l’interno e cuocere la torta nel forno preriscaldato a 200 gradi statico per 35-40 minuti.

Lasciare intiepidire e servire a fette.

-

-

Spinach Cake

 Ingredients:

 1 roll of round puff pastry

 1 large onion

 450 g of frozen leaf spinach

 2 eggs

 100 g of robiola cheese

 30 g of grated pecorino

 50 g of grated Parmesan

 Cannamela Salted Garlic Powder

 About 1/2 glass of milk

 Olive oil

 Salt and pepper

In a large non-stick frying pan, brown the onion cut into slices, add the spinach and cook, allowing it to dry and adjusting with salt and pepper to taste.

In a bowl, mix the eggs with the grated cheeses, add the robiola, milk, a little garlic powder and pepper. Salt if necessary.

Arrange the Buitoni Italia puff pastry roll in the mold leaving it directly in the baking paper and prick the base.

Distribute the warm spinach and cover with the prepared cream.

Close the edges of the puff pastry inwards and bake the cake in a preheated oven at 200 degrees static for 35-40 minutes.

Allow to cool and serve in slices.

-

-

Ispanaklı Kek

 Malzemeler:

 1 rulo yuvarlak milföy böreği

 1 büyük soğan

 450 gr donmuş yaprak ıspanak

 2 yumurta

 100 gr robiola krem peyniri

 30 gr rendelenmiş pecorino

 50 gr rendelenmiş Parmesan

 Cannamela Tuzlu Sarımsak Tozu

 Yaklaşık 1/2 bardak süt

 Zeytin yağı

 Tuz ve biber

Büyük, yapışmaz bir tavada, dilimler halinde kesilmiş soğanı soteleyin, ıspanağı ekleyin ve pişirin, kurumasını bekleyin ve tuz ve karabiberle baharatlayın.

Bir kapta yumurtaları rendelenmiş peynirlerle karıştırın, robiola, süt, biraz sarımsak tozu ve karabiber ekleyin. Gerekirse tuzlayin.

Buitoni Italia puf böreği rulosunu doğrudan pişirme kağıdına bırakarak kalıba yerleştirin ve tabanı delin.

Ilık ıspanağı dağıtın ve hazırlanan krema ile kaplayın.

Milföy hamurunun kenarlarını içe doğru kapatın ve keki önceden ısıtılmış 200 derece statik fırında 35-40 dakika pişirin.

Ilimaya ırakın ve dilimler halinde servis yapın.