Gamberi gratinati

Qual è la portata che preferite in assoluto???

Io adoro gli antipasti e i primi piatti 

E per non smentirmi ecco un antipasto veloce e buono che metterà d’accordo tutti 

Gamberi gratinati

                             

Ingredienti:

8 gamberi già sgusciati 

3 cucchiai di pane grattugiato 

1 cucchiaio abbondante di Parmigiano grattugiato 

1 spicchio di aglio (schiacciato con lo spremiagli)

2 cucchiai di prezzemolo tritato 

Olio d’oliva 

Sale, pepe 

Raccogliere in un recipiente tutto gli ingredienti e mescolare con cura; disporre 2 gamberi in ogni guscio vuoto di capesante e completare con la farcia.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per 12-15 minuti circa. Servire subito.

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Prawns au gratin

                             

 Ingredients:

 8 shrimp already peeled

 3 tablespoons of breadcrumbs

 1 large spoonful of grated Parmesan

 1 clove of garlic (crushed with a squeezer)

 2 tablespoons of chopped parsley

 Olive oil

 Salt and pepper

Collect all the ingredients in a bowl and mix carefully;  place 2 prawns in each empty scallop shell and complete with the filling.

Bake in a preheated oven at 180 degrees for about 12-15 minutes.  Serve immediately.

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Karides au graten

                             

 Malzemeler:

 8 karides (soyulmuş)

 3 yemek kaşığı galeta unu

 1 büyük kaşık rendelenmiş Parmesan

 1 diş sarımsak (sıkacağı ile ezilmiş)

 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

 Zeytin yağı

 Tuz ve biber

Tüm malzemeleri bir kasede toplayın ve dikkatlice karıştırın;  Her boş tarak kabuğuna 2 karides koyun ve hazirladiginiz dolgu ile tamamlayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.  Hemen servis yapın.