Ingredienti per 2 persone:
- 2 panini da hamburger con semi di sesamo
- 2 hamburger di carne bovina
- hot ketchup q.b.
- maionese q.b.
- insalata mista q.b.
- 1 cipolla rossa
- 1 cetriolo con la buccia
- 3 cucchiai di pomodorini semi-secchi sott'olio
- 4 sottilette per hamburger
- olio evo
- sale, pepe
Pelare la cipolla e affettarla grossolanamente quindi rosolarla a fiamma media con 2-3 cucchiai di olio, unire i pomodorini e saltarli per qualche minuto. Cuocere gli hamburger da entrambi i lati sulla piastra calda, salarli e trasferirli in un piatto tenendoli al caldo. Riscaldare i 2 panini tagliati a metà sulla stessa piastra quindi spalmare su tutte e 4 le metà un misto di maionese e ketchup. Disporre poi qualche foglia di insalata, il cetriolo lavato e tagliato a rondelle sottili, 1 sottiletta e su di essa le cipolle calde con i pomodorini. Mettere subito l'hamburger con sopra la seconda sottiletta, ancora cipolle, pomodorini e insalata e quindi chiudere con l'altra metà del pane. Addentare subito...... Buon appetito.
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