Sugarelli fritti
Eliminare le interiora e sciacquare abbondantemente il pesce sotto l’acqua corrente.
Mettere in un sacchetto per alimenti abbondante farina di mais, salare leggermente e infarinare i sugarelli.
Friggere il pesce in abbondante olio bollente, trasferirlo poi su carta assorbente da cucina per eliminare l’olio in eccesso e servirlo subito.
-
-
Fried horse mackerel
Remove the entrails and rinse the fish thoroughly under running water.
Place plenty of cornmeal in a food bag, salt lightly and flour the horse mackerel.
Fry the fish in plenty of boiling oil, then transfer it to absorbent kitchen paper to remove excess oil and serve immediately.
-
-
Kızarmış istavrit
Baliklari temizleyip akan su altında iyice durulayın.
Bir yiyecek torbasına bol miktarda mısır unu koyun, hafifçe tuzlayın ve baliklari unlayin.
Balığı bol miktarda kaynar yağda kızartın, sonra fazla yağı almak için emici mutfak kağıdına aktarıp hemen servis yapin.
Eliminare le interiora e sciacquare abbondantemente il pesce sotto l’acqua corrente.
Mettere in un sacchetto per alimenti abbondante farina di mais, salare leggermente e infarinare i sugarelli.
Friggere il pesce in abbondante olio bollente, trasferirlo poi su carta assorbente da cucina per eliminare l’olio in eccesso e servirlo subito.
-
-
Fried horse mackerel
Remove the entrails and rinse the fish thoroughly under running water.
Place plenty of cornmeal in a food bag, salt lightly and flour the horse mackerel.
Fry the fish in plenty of boiling oil, then transfer it to absorbent kitchen paper to remove excess oil and serve immediately.
-
-
Kızarmış istavrit
Baliklari temizleyip akan su altında iyice durulayın.
Bir yiyecek torbasına bol miktarda mısır unu koyun, hafifçe tuzlayın ve baliklari unlayin.
Balığı bol miktarda kaynar yağda kızartın, sonra fazla yağı almak için emici mutfak kağıdına aktarıp hemen servis yapin.
Nessun commento:
Posta un commento