Ingredienti per 16-17 baci:
- 350 g di biscotti al cacao
- 1 bicchiere di latte freddo
- 3 cucchiai da tavola di cacao amaro
- 40 g di noci tritate
- 2 bustine di vanillina
- 3 cucchiai da tavola di zucchero
- 1 pizzico di sale
- cacao amaro q.b.
- farina di cocco q.b.
- pistacchi tritati q.b.
Mettere i biscotti nel frullatore e frullarli fino a ridurli in polvere. Unire il latte, il cacao, lo zucchero, le noci tritate, 1 pizzico di sale e la vanillina e mescolare con un cucchiaio di legno. Lasciare riposare il composto in frigorifero per 30' poi aiutandosi con un cucchiaio formare i baci e ripassarli a piacere nel cacao, nel cocco e nel pistacchio.
Riporre i baci in frigorifero per un paio di ore prima di servirli. Buon appetito.
Bebek opucugu
16-17 adet icin tarif ve malzemeler:
- 350 g kakaolu biskuvi
- 1 su bardagi soguk sut
- 3 corba kasigi kakao
- 40 g ogutulmus ceviz
- 2 paket vanilya
- 3 corba kasigi seker
- 1 tutam tuz
- yeterince cacao
- yeterince hindistan cevizi
- yeterince dovulmus antep fistigi
Biskuviler robot yardimi ile un haline gelene kadar inceltilir. Sut, vanilya, seker, ceviz, tuz, kakao eklenip tahta kasik yardimi ile iyice karistirilir ve 30' kadar buzdolabinda beklettilir. Bu sureden sonra bir kasik yardimi ile biskuvi hamurundan ceviz buyuklugunde bebek opucukleri elde edilir. Arzuya gore, hindistan cevizine, antep fistigina veya kakaoya yuvarlanip birkac saat buzdolabinda beklettildikten sonra servis yapilir. Afiyet olsun.
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