Feta aromatizzata

Durante l’estate, in città come in vacanza, il caldo fa passare la voglia di stare a lungo ai fornelli, e allora ecco un’idea veloce e golosa per un happy hour da proporre agli amici su una bella terrazza o in spiaggia al calare del sole 

Feta aromatizzata 

200 g di feta

1 cucchiaio di mix di erbe mediterranee 

Peperoncino macinato 

Olio extravergine d’oliva 

Fette di segale croccanti (in alternativa, pane abbrustolito)

Procedimento: 

Schiacciare la feta con una forchetta, aggiungere il mix di erbe e il peperoncino, l’olio extravergine d’oliva a filo e mescolare.

Lasciare in frigorifero fino al momento di servire su fette di segale croccanti o con del pane abbrustolito.

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Flavored feta

 200 g of feta

 1 tablespoon of Mediterranean herb mix

 Ground chilli

 Extra virgin olive oil

 Crispy rye slices (alternatively, toasted bread)

Method:

Mash the feta cheese with a fork, add the mix of herbs and chilli, the extra virgin olive oil and mix.

Leave in the refrigerator until ready to serve on crispy rye slices or toasted bread.

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Akdeniz aromali beyaz peynir

 200 gr beyaz peynir

 1 yemek kaşığı Akdeniz bitki karışımı

 öğütülmüş biber

 Sızma zeytinyağı

 Çıtır çavdar dilimleri (alternatif olarak kızarmış ekmek)

Yöntem:

Beyaz peyniri çatalla ezin, ot ve biber karışımını, sızma zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.

Çıtır çavdar dilimleri veya kızarmış ekmek üzerinde servise hazır olana kadar buzdolabında bekletin.